टमाटर किस अम्ल का प्राकृतिक स्रोत है?

सही उत्तर: (c) ऑक्सैलिक अम्ल

व्याख्या

टमाटर के लिए सामान्य उत्तर ऑक्सैलिक अम्ल है: इसमें पालक की तरह ऑक्सैलिक अम्ल होता है। (इसका खट्टा स्वाद अधिकतर सिट्रिक और मैलिक अम्ल से आता है।)

एसीटिक अम्ल सिरके में, और टार्टरिक अम्ल इमली और अंगूर में पाया जाता है।