100% शुद्ध एथेनॉल ________ कहलाता है।
- Aपरिशुद्ध ऐल्कोहॉल
- Bविकृतीकृत ऐल्कोहॉल
- Cएथेनोइक अम्ल
- Dइनमें से कोई नहीं
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (a) परिशुद्ध ऐल्कोहॉल
व्याख्या
100% शुद्ध एथेनॉल परिशुद्ध ऐल्कोहॉल (ऐब्सोल्यूट ऐल्कोहॉल) कहलाता है। साधारण आसवन लगभग 95.6% (परिशोधित स्पिरिट) पर रुक जाता है, क्योंकि एथेनॉल और जल एक स्थिरक्वाथी (एज़ियोट्रोप) बनाते हैं, इसलिए बचा हुआ जल अन्य विधियों से हटाया जाता है।
विकृतीकृत ऐल्कोहॉल वह एथेनॉल है जिसे मेथेनॉल या अन्य विष मिलाकर पीने के अयोग्य बनाया जाता है। एथेनोइक अम्ल एसीटिक अम्ल है।