हल्दी पौधे के किस भाग से हल्दी पाउडर प्राप्त होता है?

सही उत्तर: (d) उपर्युक्त में से कोई नहीं

व्याख्या

अदरक कुल की हल्दी (करकुमा लोंगा) का पाउडर सूखे, भूमिगत प्रकंद से मिलता है – जो एक रूपांतरित तना है, वास्तविक जड़ या बीज नहीं।

प्रकंद करक्यूमिन से भरपूर होता है, जो पीला रंग और सूजन-रोधी गुण देता है; इसे उबालकर, सुखाकर और पीसकर पाउडर बनाया जाता है।

चूंकि स्रोत प्रकंद (तना) है, "सूखी जड़", "सूखा आधार" और "बीज" सभी गलत हैं, इसलिए उपर्युक्त में से कोई नहीं उत्तर है।