यकृत एवं मांसपेशियों में ऊर्जा किस रूप में संचित रहती है?

सही उत्तर: (d) ग्लाइकोजन के रूप में

व्याख्या

प्राणियों में अतिरिक्त ग्लूकोज ग्लाइकोजन के रूप में संचित होता है, जो ग्लूकोज का शाखित पॉलीसैकेराइड है; यह मुख्यतः यकृत और मांसपेशियों में होता है।

यकृत का ग्लाइकोजन पूरे शरीर के लिए रक्त शर्करा बनाए रखता है, जबकि मांसपेशियों का ग्लाइकोजन गतिविधि के दौरान स्थानीय रूप से ऊर्जा देता है।

यह प्राणियों का भंडारण है; पौधों में इसके समतुल्य भंडारण कार्बोहाइड्रेट स्टार्च है, ग्लाइकोजन नहीं।