निम्नलिखित में से कौन विटामिन C का सबसे समृद्ध स्रोत है?

सही उत्तर: (d) आंवला

व्याख्या

विकल्पों में आंवला (भारतीय करौंदा) विटामिन C का सबसे समृद्ध प्राकृतिक स्रोत है।

विटामिन C (एस्कॉर्बिक अम्ल) जल में घुलनशील है; इसकी कमी से स्कर्वी होता है।

संतरे में केवल लगभग 53 मिग्रा. प्रति 100 ग्राम होता है, जो आंवले से बहुत कम है; गाजर विटामिन A से भरपूर है, C से नहीं।