इनुलिन किससे प्राप्त होता है –

सही उत्तर: (b) डहेलिया की जड़ों से

व्याख्या

फ्रक्टोज़ का पॉलीसैकेराइड इनुलिन डहेलिया की जड़ों (कंदों) में संचित होता है। यह प्याज़, लहसुन, चिकोरी और शतावरी में भी पाया जाता है।

इसे हॉर्मोन इंसुलिन से भ्रमित नहीं करना चाहिए।