बेकिंग सोडा का सूत्र है:

सही उत्तर: (d) NaHCO3

व्याख्या

बेकिंग सोडा रासायनिक रूप से सोडियम बाइकार्बोनेट (NaHCO₃) है, जो खाना पकाने और सफाई में प्रयुक्त एक दुर्बल क्षार है।

गर्म करने या अम्ल से अभिक्रिया करने पर यह कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂) मुक्त करता है, जिससे आटा फूलता है।

अन्य विकल्प: Na₂CO₃ धोने का सोडा है, K₂CO₃ पोटैशियम कार्बोनेट और KHCO₃ पोटैशियम बाइकार्बोनेट है।