सिरके का खट्टा स्वाद किसके कारण होता है?

सही उत्तर: (d) इनमें से कोई नहीं

व्याख्या

सिरके का खट्टा स्वाद एसीटिक अम्ल (CH₃COOH) के कारण होता है, जो दिए गए विकल्पों में नहीं है।

टार्टरिक अम्ल इमली और अंगूर में, लैक्टिक अम्ल दही/खट्टे दूध में, और साइट्रिक अम्ल नींबू और संतरे में पाया जाता है।

चूंकि दिया गया कोई भी अम्ल सिरके के स्वाद का कारण नहीं है, इसलिए उत्तर इनमें से कोई नहीं है।